Rentabilidad de la produccion de trigo

En algún momento en Gran Bretaña, el escándalo relacionado con la adición de carne de caballo a la carne molida salió a la luz, lo que dio lugar a la retirada de productos cárnicos sospechosos de la selección de cadenas minoristas en Europa occidental. Desafortunadamente, con muchos escándalos similares, tenemos poco que crear en todo el continente europeo. Después de todo, se descubrió en Suiza que, en lugar de solomillo de res, se vendía un cerdo especialmente preparado y de color rojo. Sin embargo, los alemanes descubrieron con horror que los huevos caros, teóricamente derivados de granjas ecológicas, en las actividades mostraron huevos abolidos por los pollos en las granjas de Baja Sajonia y Mecklenburg.

Los abusos descritos relacionados con la actividad de los productores de alimentos y los mayoristas de mataderos se convierten en una confirmación de la tendencia ya existente, según la cual estos ahorros son la forma de ganar el mercado, y la calidad de la carne es solo una cuestión marginal. Es un secreto a voces que la tecnología de uso común en los mayoristas de embutidos son los productos cárnicos rellenos con salinas que aumentan su volumen. Los inyectores, con miles de agujas, bombean agua en la carne con conservantes, rellenos y polifosforas. Esto aumenta la rentabilidad de la producción de productos cárnicos, ya que la salmuera a veces pesa hasta la mitad que los productos cárnicos, lo que demuestra que un kilo de carne puede comprarse un kilogramo y medio de productos cárnicos. Use la opinión en las etiquetas de las salchichas que compramos y evite las que se han inflado con la química.

Todo esto está sucediendo en la majestad de la ley, porque en lugar de las recetas y cantidades que regulan la producción de carne curada de excelente calidad, en realidad todos los productos similares a la carne que se venden legalmente a través del mayorista de embutidos. MOM, (es decir, la llamada carne separada mecánicamente está notando el desperdicio de carne que se forma después de separar el esqueleto de la carne adecuada. Los tendones, cartílago, médula ósea, grasa, membranas, alas, huesos desmenuzados, plumas sobrantes y pelo se presionan bajo presión a través de un separador, y la pulpa obtenida es la carga básica de los productos cárnicos más baratos. El MOM prácticamente no tiene valor nutricional, sin embargo, está enriquecido con antioxidantes, aceites, emulsionantes, polifosfatos y potenciadores del sabor. Vale la pena gastar un poco en productos probados de calidad apropiada en lugar de envenenar el cuerpo ...