Procesador de alimentos con una picadora de carne philips

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En establecimientos de restauración seleccionados es necesario triturar carne congelada. Este debe estar equipado con el dispositivo necesario para este objeto, llamado lobos. Tales lobos no son una máquina eléctrica de gran tamaño, que es una ingesta grande para insertar el cuerpo en un papel congelado, y en su interior tiene un dispositivo de entrega para cortarlo en partes más pequeñas.

Esta actividad se construye gracias a una buena influencia sobre la carne congelada. Como sabemos, los materiales congelados son duros, pero no requieren ser cortados con un cuchillo afilado; se rompen en partes pequeñas bajo la influencia de un fuerte impacto o presión. Esto es exactamente lo que le sucede al cuerpo en los lobos, cuya ayuda se basa en el principio cercano de influir en la picadora de carne.

Los lobos para carne congelada fueron construidos con datos de muy alta calidad, rápidos y duraderos, menos susceptibles a daños mecánicos. Proporcionan el desmoronamiento de la materia dura y, por lo tanto, su forma requiere ser más saludable de lo que tienen que aplastar. Los lobos para la gastronomía generalmente están hechos de hierro fundido, cuyo material garantiza la durabilidad del dispositivo. Son alimentados eléctricamente, y el costo de una herramienta de este tipo es de aproximadamente un millón y medio en tiendas profesionales con equipos de catering. En el caso de empresas ya preparadas, este es un gasto necesario, porque en tales condiciones a menudo es necesario desmenuzar la carne pre-congelada, y luego tal molido sometido a un tratamiento térmico. Además, en algunas empresas, como prueba de procesamiento de carne, se dividen en papeles congelados, y luego se empaquetan en papel de aluminio específico, ya que está prohibido descongelar la carne para molerla y luego congelarla de nuevo con las normas sanitarias y epidemiológicas. Para cortar carne fresca o descongelada, se recomiendan algunas otras máquinas, destinadas a moler carnes blandas, su propuesta y caminar en contacto con las presentes son diferentes. Los lobos para cuerpos congelados suelen ser máquinas relativamente grandes, por lo que no se utilizan. bajo condiciones nativas.