Cocina polaca del siglo xxi

Nuestra cocina no va a la más pequeña, por lo que también hay una gran cantidad de carnes que encontramos en ella. Son la esencia de la buena cocina casera polaca.

Preparar cuerpos no es la tarea más popular. Ciertamente, todos han alcanzado un cuerpo venoso o duro. Debe haber un objeto en cualquier cocina que nos salve de los percances culinarios de la carne: un triturador de cuerpo. Por lo general, se compone de varias docenas de cuchillas pequeñas juntas. Este dispositivo funciona para pinchar suavemente la carne, sin aplastar los tendones. Perfecto para el tipo completo de chuletas o filetes. Las cuchillas con las que está equipada la trituradora de carrocería deben estar hechas de acero inoxidable, no solo por la durabilidad del objeto, sino también por su higiene y funcionalidad. Todo el resto de la carcasa todavía está preparado de plástico. La carne, que ha sido pinchada con un picador, retiene los jugos naturales en su interior, lo que significa que incluso después de freír obtenemos carne jugosa y suave. El proceso de tratamiento térmico en sí es incluso más rápido. Del mismo modo, el tiempo de decapado se reduce significativamente.

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Además, podemos crear que las especias con las que rociamos la carne hayan entrado en su profundidad, lo que será útil para el incomparable sabor de la carne. La trituradora de cuerpo es una gran alternativa a una maja clásica. El proceso de preparación de la carne en sí no solo es más eficiente, sino también más silencioso. Existe entonces un ahorro energético excepcional para la construcción de personas. La trituradora, de tamaño discreto, es particularmente eficiente, también es importante lavarla con agua corriente, pero no todo se puede poner en el lavavajillas. En el último punto, vale la pena aprender con el manual de instrucciones. Tenga cuidado al lavar a mano: ¡las cuchillas pueden cortarnos fácilmente! Una picadora de carne es una compañera inseparable de muchos chefs profesionales, pero también de mujeres en casa, que saben que con este método natural prepararemos carne suave y completa.